yrttiset jauhelihapihvit

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 dl ruokakermaa
- 4 rkl kaurahiutaleita
- 10 cm pala purjoa
- 1 rkl voita
- 1 kpl muna
- ½ dl tuoretta basilikaa
- 1½ rkl jauhelihamaustetta
- 1 tl timjamia
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita kerma ja kaurahiutaleet kulhossa.
- Halkaise ja viipaloi purjo, kuullota se pannulla.
- Sekoita kaikki ainekset huoneen lämpöiseen jauhelihaan, tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta 8 pihviä kostuteuin käsin.
- Paista pihvit molemminpuolin 4-5 minuuttia.
Kommentit