yrttiset jauhelihapihvit

yrttiset jauhelihapihvit

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 4 rkl kaurahiutaleita
  • 10 cm pala purjoa
  • 1 rkl voita
  • 1 kpl muna
  • ½ dl tuoretta basilikaa
  • rkl jauhelihamaustetta
  • 1 tl timjamia
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kerma ja kaurahiutaleet kulhossa.
  2. Halkaise ja viipaloi purjo, kuullota se pannulla.
  3. Sekoita kaikki ainekset huoneen lämpöiseen jauhelihaan, tasaiseksi taikinaksi.
  4. Muotoile taikinasta 8 pihviä kostuteuin käsin.
  5. Paista pihvit molemminpuolin 4-5 minuuttia.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5