yrttiset lihapullat
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
5
1
5
ainekset
-
15
annosta
+
- 1pienisipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklaurinkokuivattuja tomaatteja
- 1rklvihreitä oliiveja öljyssä
- 1tltuoretta basilikaa
- ½tltimjamia
- ½tlpaprikaa
- ½tlvalkopippuria
- 1tldijon sinappia
- 1rkloliiviöljyä
- 300gsika-nautajauhelihaa
- 1kananmuna
- 1-2rklkorppujauhoja
- voitapaistamiseen
valmistusohje
- Silppua sipuli, tomaatit, oliivit pieneksi silpuksi. Purista valkosipulinkynnet sekaan.
- Sekoita kaikki aineet kulhossa. Lisää korppujauhot vähän kerrassan ettet laita niitä liikaa. Sen verran, että saat kiinteän taikinan aikaiseksi.
- Anna taikinan turvota huoneen lämmössä noin 10 min ennen kuin muotoilet taikinasta lihapullia.
- Ruskista lihapullat voi-öljyseoksessa paistinpannulla.
- Siirrä ruskistetut pullat uunivuokaan ja uuniin vetäytymään noin 50°C 20 min.
kommentit
Tästä ei lihapullat paljoa parane! Jos tiedät paremman ohjeen, niin kirjota tänne ihmeessä.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?