1. Reseptit
  2. yrttiset lihapullat

yrttiset lihapullat

yrttiset lihapullat
  • yrttiset lihapullat
  • yrttiset lihapullat

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
5 1 1 5

ainekset

- 15 annosta +
  • 1 pieni sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 rkl vihreitä oliiveja öljyssä
  • 1 tl tuoretta basilikaa
  • ½ tl timjamia
  • ½ tl paprikaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl dijon sinappia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 300 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1-2 rkl korppujauhoja
  • voita paistamiseen

valmistusohje

  1. Silppua sipuli, tomaatit, oliivit pieneksi silpuksi. Purista valkosipulinkynnet sekaan.
  2. Sekoita kaikki aineet kulhossa. Lisää korppujauhot vähän kerrassan ettet laita niitä liikaa. Sen verran, että saat kiinteän taikinan aikaiseksi.
  3. Anna taikinan turvota huoneen lämmössä noin 10 min ennen kuin muotoilet taikinasta lihapullia.
  4. Ruskista lihapullat voi-öljyseoksessa paistinpannulla.
  5. Siirrä ruskistetut pullat uunivuokaan ja uuniin vetäytymään noin 50°C 20 min.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

03.01.2013

Tästä ei lihapullat paljoa parane! Jos tiedät paremman ohjeen, niin kirjota tänne ihmeessä.

päivän katsotuin resepti