Suutarinlohi

  • annokset: 4
  • valmisteluaika: 10 min
  • paistoaika: 890 min
  • aika: 900 min
  • katseluita 25955

Perinteinen suutarinlohi resepti joka valmistuu parissa päivässä ja säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.

suutarinlohi kaikki kuvat
reseptin ravintosisältö
kaloreita 709.0 kcal
rasvaa 25.8 g
hiilihydraatteja 34.0 g
proteiini 83.6 g
Ravintosisältö/koko ruoka

ainekset

  • 500 g tuoreita silakkafileitä
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 kpl sipulia
  • 1 kpl porkkanaa
  • 10 kpl valkopippuria
  • 10 kpl maustepippuria
  • 4 dl vettä
  • 1 dl etikkaa

ohje

  1. Tarvitset kannellisen astian jonka tilavuus on reilu 1 l.
  2. Kuori sipulit ja porkkana. Viipaloi molemmat.
  3. Lado kerroksittain silakkafileet astiaan selkäpuoli ylöspäin. Laita sipuli- ja porkkanaviipaleita kerroksien väliin.
  4. Valmista etikkaliemi yhdistämällä 4 dl vettä ja 1 dl etikkaa.
  5. Lisää suola, sokeri ja pippurit etikkaliemeen.
  6. Kaada etikkaliemi silakoiden päälle niin, että ne peittyvät.
  7. Ruoka on valmista syötäväksi 1-2 päivän kuluessa. Muista, että tuo on aika iso määrä ja kaikkea ei tarvitse syödä kerrallaan.
  8. Suutarinlohi säilyy noin viikon ajan jääkaapissa.
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

3 10 1 5

kommentteja: 5

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

Reino
25.09.2013

Minun oma resepti on mielestäni paras, sillä käytin kolmen pienemmän purkin SIPULISILLIN valmista maustetta puoleen kiloon Silakoita maustumaan valmiiseen isompaan purkkiin ja mausteet olivat mitä parhaat. Annoin maustua pari päivää ja hyvää tuli.

Kokkikolomonen
20.12.2009

Jos tällä reseptillä ei saa suutarinlohta valmistettua, on mielestäni aika uusavuton :)

martta
02.12.2009

Vaikuttaa hyvältä, kokeilen heti.

ruotsin täti
11.11.2009

Minkä vahvuista sen etikan pitäis olla? Täällä ruotsissa on sekä 24 että 12 valmiina kaupan hyllyllä.

arvo
18.04.2009

Hyvä perusresepti. Lainalaisuudet kohdallaan.
Porkkana hyvä vinkki moneen kalaruokaan. Voihan tästä jokainen tehdä oman sovelutuksen.