Voisilmäpulla

  • annokset: 40
  • valmisteluaika: 80 min
  • paistoaika: 10 min
  • aika: 90 min
  • katseluita 45569

voisilmäpulla kaikki kuvat
reseptin ravintosisältö
kaloreita 8242.0 kcal
rasvaa 319.0 g
hiilihydraatteja 1105.7 g
proteiini 220.2 g
Ravintosisältö/koko ruoka

ainekset

  • ½ l maitoa
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 dl sokeria
  • 8 g kardemummaa
  • 4 kpl kananmunaa
  • 1.3 kg vehnäjauhoja
  • 325 g voita
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria

ohje

  1. Liota hiiva maitoon (ei tarvitse lämmittää)
  2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja munat, sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja lopuksi pehmeä voi n. 250g, jätä loput voista voisilmää varten.
  3. Alusta taikina tasaiseksi ja notkeaksi (n. 15-20 min) Anna taikinan levätä leivinliinalla peitettynä n.20 min
  4. Leivo taikinasta pieniä pullia, tästä annoksesta tulee n. 30-40 kpl. Anna pullien nousta pellillä leivinliinalla tai kelmulla peitettynä, lämpöisessä paikassa n.40-60 minuuttia.
  5. Sekoita voi ja sokeri notkeaksi. Paina sormella reikä keskelle pullaa ja laita reikään pieni nokare voiseosta.
  6. Voitele pullat munalla.
  7. Paista uunissa 210-225 asteessa, n.10-15 minuuttia.
  8. (Käytä talousvaakaa, silloin mitat ovat varmasti oikeita. Maitoa ei tarvitse lämmittää!)
pinterest tulosta resepti
arvioi resepti:
1 2 3 4 5

3 17 1 5

kommentteja: 3

Mitä tykkäsit reseptistä? Tekisitkö itse jotain toisin?

api
16.10.2013

hyvää pullaa

jemina
06.06.2013

tosi hyvää

riitta
17.01.2010

Muuhkeat pullat